Degustation
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Château d'Eclépens - Degustationspauschale

Beschreibung der Aktivität

Willkommen im Château d'Eclépens!

Das "Château d'Eclépens" ist eines der ältesten Weingutes der Schweiz. In einem Diplom, das dem Sohn von Charlemagne in Lausanne im Jahre 814 überreicht wurde, erfährt man, dass der Kaiser hier bereits Reben besass. Das Weingebiet des Schlosses liegt zwischen Eclépens und La Sarraz unter der Römerstrasse, die die zwei Orte verbindet. Es befindet sich am Fusse des Hügels Mormont, über der Orbe-Ebene.

Diese südlich ausgerichtete Lage bietet dem Weingebiet ein mildes und geschütztes Mikroklima. Die Vegetation rund um die Weinrebe ist praktisch wie in der Mittelmeerregion. Die Rebstöcke sind an einem südorientierten Hang auf mittleren bis schweren und gut drainierten Böden gepflanzt und gut geschützt vor der Bise. Diese Bodenverhältnisse eignen sich speziell gut für den Rebbau.

Das gesamte Weingut wird nach den Methoden des biologischen Anbaus geführt. Die Weinlese wird mit Respekt der Tradition von Hand geschnitten, damit die Weintrauben so lange wie möglich ganz bleiben, bevor sie gepresst werden. Die Ernte wird direkt im Schloss gepresst, wo auch die Weinherstellung und die Flaschenabfüllung stattfindet.

Mit der Degustationspauschale können Sie 4 Weine von unserem "Château" und handgemachtes Blätterteiggebäck degustieren und gleichzeitig den Ort und deren Geschichte kennenlernen.

Preis für Kinder bis 15 Jahren : Gratis (inbegriffen 1 alkoholfreies Getränk)

Prost!

Jeden Dienstag : 8.00 - 11.00 Uhr

Jeden Samstag : 10.00-12.00 Uhr


Inbegriffene Dienstleistungen

  • Degustation von 4 Weinen
  • Handgemachtes Blätterteiggebäck
  • Geschichte des Schlosses
  • Dauer ungefähr : 1 Std.


Treffpunkt

Rendez-vous im Weinkeller des Schlosses--> Château d'En Haut 3, 1312 Eclépens

Oeffentliche Verkehrsmittel : SBB Bahnhof La Sarraz (500 M. entfernt)

Auto : Privatparkplatz im Hof des Schlosses


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Ab CHF 16

Praktische Informationen

Adresse: Château d'En Haut 3, Eclépens

Öffentliche(r) Verkehr(e) : Auto, Zug

Dauer der Tätigkeit 1 Stunde

Anzahl der Personen max : 30

Verfügbare Sprache(n) Deutsch, Englisch, Französisch

Innenbereich

Lage

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