Kartause Ittingen
Kartause – 8532 Warth-Weiningen
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Deutschschweiz
Kartause Ittingen
Die Kartause Ittingen ist ein ehemaliges Kartäuserkloster und liegt – eingebettet in die idyllische Thurlandschaft und umgeben von prachtvollen Gärten – in Warth bei Frauenfeld. Sie zählt zu den bedeutendsten Kulturdenkmälern der Bodenseeregion und ist ein beliebtes Ausflugsziel für Gäste aus nah und fern. Hinter den alten Klostermauern befindet sich ein vielfältiges Angebot: Das Kunstmuseum Thurgau, das Ittinger Museum, ein Hotel mit 68 Zimmern, das Restaurant Mühle mit lauschiger Gartenwirtschaft, eine schöne Auswahl an Seminarräumlichkeiten und Bankettsälen, ein Klosterladen, ein Gutsbetrieb mit Weinbau, eigener Gärtnerei, Käserei und Metzgerei sowie eine kleine Forellenzucht und eine Holzofenbäckerei. Sie verbindet auf einzigartige Weise klösterliche Werte wie Kultur, Spiritualität, Bildung, Fürsorge, Gastfreundschaft und Selbstversorgung.
Es sind über 200 Produkte, welche die Kartause Ittingen vor Ort produziert. Aus vielen davon kreiert das Küchen-Team saisonale Gerichte, die frischer nicht sein könnten. Wo immer keine Eigenprodukte verfügbar sind, werden Erzeugnisse von regionalen Produzenten bevorzugt. Stammt bei einem Gericht alles vom eigenen Hof, erhält es den Stempel «0km-Menu». Dazu begleiten Ittinger Weine aus eigener Kelterei.
Tipp: Die malerischen Weinberge der Kartause Ittingen laden auf eine Entdeckungstour ein. Auf zehn Tafeln rund um den Rebberg Kirchwingert erfahren Sie Wissenswertes zur Geschichte des hiesigen Weins, zur Pflege der Reben übers Jahr, zum Terroir und zum Weinsortiment der Kartause Ittingen. Ein Erlebnisrundgang, der Lust auf ein feines Glas Kartäuser Wein macht!
