Degustazione
Gastronomia

Wine & Dine al Castello di Morcote

Descrizione dell'attività

Il Wine & Dine si svolge presso la spettacolare Tenuta del Castello di Morcote, con i suoi vigneti terrazzati affacciati sul lago e il castello del XV secolo.  

Si inizia con un aperitivo attorno al Feuerring, l'anello di fuoco che simboleggia il legame con il suolo di origine vulcanica da cui nascono i nostri vini. Prima di sedersi a tavola, per chi lo desidera, è possibile fare una breve visita guidata alla cantina di vinificazione e alla barricaia.  
  
La cena si svolge nella bellissima sala che si affaccia sulla barricaia. Il menu di 5 portate è ispirato ai principi della biodinamica e segue il calendario di Maria Thun, che indica i giorni nei quali la luna ed i pianeti hanno influsso su determinate parti della pianta: i frutti, i fiori, le foglie o le radici.  
  
Il nostro Chef utilizza unicamente materie prime di stagione, locali o di nostra produzione: verdure, erbe e fiori provenienti dai nostri orti biologici, miele e olio di oliva del Castello. Anche paste, pane e conserve vengono preparati in casa.  
  
Una fantastica esperienza in una cornice unica, per assaporare una cucina che nasce dalla stessa terra dei nostri vini.   
  
L’offerta comprende:  

  • Aperitivo accompagnato da un calice di bollicine e stuzzichini cucinati dal nostro Chef sul Feuerring  
  • Menu di 5 portate con i vini della Tenuta Castello di Morcote in abbinamento ai piatti, acqua e caffè  
  • Visita alla cantina e alla barricaia  

Informazioni aggiuntive:  

  • Inizio ore 19.00, vi ringraziamo per essere puntuali  
  • Possibilità di visitare il castello e il suo parco, arrivando alle ore 18.00  
  • Per gruppi di amici fino a 20 persone vi potremo ospitare nella bellissima Sala Camino  
  • Bambini dai 12 anni  
  • L’attività si svolge anche in caso di maltempo 


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A partire da CHF 150

Informazioni pratiche

Indirizzo :Strada al Castel 28, Vico Morcote

Trasporto(i) pubblico(i) : Bus, Treno

Durata dell'attività4 ore

Numero massimo di persone : 30

Lingua(e) disponibile(i) : Francese, Inglese, Italiano, Tedesco

All’interno e all’esterno

Come arrivarci?

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