Tavolata Vaudoise

Zu Ehren des Kantons von Major Davel kreiert unser Küchenchef ein Menü zum Kopfverlieren – ebenso idyllisch wie waadtländisch. Im Schatten der Birken von Montbenon erwartet Sie eine aussergewöhnliche Tavolata zu Ehren des Waadtländer Terroirs, ausschliesslich mit Produkten aus dem Kanton (mit einer möglichen Ausnahme für den Pfeffer).

Unsere Winzerfreunde aus dem Lavaux, Maison Massy und Domaine Chaudet, stehen an diesem Abend im Mittelpunkt!