Winzerobig con Philipp Grendelmeier
5 luglio 2024
Contatto
Dario Marxer
Fläsch
+41 81 756 11 22
geniessen@das-grotto.ch
Svizzera Tedesca
Winzerobig con Philipp Grendelmeier
Portiamo i vignaioli alla vostra tavola!
Il mio vigneto si trova a Zizers, nella Bündner Herrschaft.
Le viti crescono su un cono di Rüfischutt esposto a sud-ovest, a circa 550 metri sul livello del mare.
Insieme al mio team, coltivo con dedizione dieci diverse varietà di uva su oltre sei ettari. Il clima soleggiato e secco ci aiuta a produrre vini di prima qualità. La vicinanza alle montagne e i frequenti venti di foehn contribuiscono al carattere unico dei nostri vini.
Pigiando le uve con grande cura, competenza e impegno, imbottigliamo i vini nella nostra cantina “Im Tschalär”.
Commercializziamo tutti i nostri vini e le prelibatezze regionali (liquori, marmellate, succhi di frutta, aceti e oli) al settore della ristorazione, ai privati e a punti vendita selezionati.