Winzerobig avec le domaine et la distillerie Lipp

Suisse alémanique

Winzerobig avec le domaine et la distillerie Lipp

Les vignerons à ta table !

« Un couple, deux passions » – Carina et Reto Lipp-Kunz, elle viticultrice, lui distillateur. Ensemble, ils sont enracinés dans l’artisanat traditionnel et la passion pour les vins et les distillats exceptionnels. Tous deux ont grandi à Maienfeld, d’où ils ont découvert le vaste monde. Carina dans le tourisme et les langues, Reto dans l’électrotechnique et les montagnes.

En 2013, ils ont repris l’entreprise des parents de Carina et mènent depuis lors une vie haute en couleurs dans le cercle de la nature, de l’entreprise et de la famille. Leur plus grande récompense : être autodéterminés et créer quelque chose qui les rende heureux, eux et leurs clients, dans une grande liberté.

Pour la viticulture, ils se concentrent sur les cépages classiques de Bourgogne, le chardonnay et le pinot noir. Depuis 2020, ils cultivent leurs vignes selon les directives de l’agriculture biologique et sont en cours de reconversion pour obtenir le certificat du bourgeon bio.