Jurassic Cuisine – PUR – Edition 5

Sous le signe des plats et des vins d’automne issus du massif du Jura et de la région – purs, dans leur forme la plus authentique.

Le Jura, bien plus qu’une simple chaîne de montagnes en Suisse et en France. Un véritable trésor de produits authentiques et de producteurs et vignerons innovants. Aujourd’hui, nous mettons le Jura à l’honneur et vous servons les meilleurs plats authentiques, accompagnés d’anecdotes sur les produits et leurs producteurs, le tout avec une touche d’air du temps. Laissez-vous surprendre.

Profitez ce soir de 6 plats succulents préparés par l’équipe de cuisine du Hirschen.

La 5e édition de « Jurassic Cuisine – PUR » est entièrement placée sous le signe des plats automnaux issus du massif du Jura et de la région – purs, dans leur forme la plus authentique et aux plus belles couleurs de la saison.

Albi von Felten animera la soirée, présentera les merveilleux produits issus de toute la chaîne du Jura et racontera des histoires passionnantes sur ces producteurs exceptionnels. Le tout sera agrémenté d’images évocatrices. Les créations culinaires seront accompagnées de raretés sélectionnées dans notre cave à vin – en bref : le Jura sous son plus beau jour !