Sentier viticole

Valais

Sentier viticole

Reliant Salgesch (Salquenen) à Sierre, le sentier viticole fournit, à travers 80 panneaux d’information, une multitude de renseignements sur les différents cépages, l’histoire et la technique de la viticulture ainsi que sur la vie des viticulteurs qui façonnent le paysage depuis bon nombre d’années déjà. La randonnée de huit kilomètres commence à Salgesch, près de l’historique Maison Zumofen, où se trouve l’exposition permanente du Musée du Vin. De nombreux objets historiques liés à la viticulture racontent l’histoire des vignerons valaisans. Au début de la randonnée, le chemin traverse le vignoble soigné et le décor intact des gorges sauvages de la Raspille. Point d’arrivée, le Château de Villa, à Sierre, accueille, lui, les expositions temporaires du Musée du Vin. Réputé pour ses spécialités locales, le restaurant du château abrite également l’Œnothèque qui constitue, avec ses plus de 650 vins valaisans, la plus grande vinothèque du canton.