Soirée vigneronne & Masterclass

Suisse alémanique

Soirée vigneronne & Masterclass

À propos du Winzerobig

Plongez dans un univers où le vin et la gastronomie s’unissent pour vous offrir une expérience inoubliable. Notre cadre unique, niché au cœur du vignoble de la famille Hermann, vous invite à éveiller vos sens et à savourer le meilleur de la cuisine régionale et de vins d’exception.

Ce qui rend le Winzerobig si particulier, c’est notre philosophie : faire venir le vigneron directement à ta table. Chez nous, tu as l’occasion unique non seulement de déguster les vins, mais aussi de découvrir les histoires et la passion qui se cachent derrière chaque gorgée. Nous croyons en la valeur du dialogue et misons sur une véritable interaction, plutôt que de te présenter un simple monologue sur le vin.

Notre objectif est de t’offrir une expérience culinaire holistique qui interpelle non seulement le palais, mais aussi le cœur et l’esprit. Nous t’invitons à rejoindre notre communauté, à échanger avec des personnes partageant les mêmes idées et à découvrir de nouveaux univers gustatifs.

Profite de la soirée vigneronne au Grotto Fläscher Bad et laisse-nous t’emmener dans un voyage à travers le monde du vin et de la cuisine régionale. Nous nous réjouissons de t’accueillir chez nous et de vivre ensemble des moments inoubliables.

210 CHF par personne

Comprend un menu à 5 plats, l’eau, le café, l’accompagnement en vin et la présence d’un vigneron à table

Informations sur l’événement

Lors du Winzerobig au Grotto Fläscher Bad, le vin est à l’honneur : une expérience personnelle, authentique, vécue là où il prend naissance. En compagnie de Roman Hermann, nous plongerons dans l’univers de la Bündner Herrschaft.

La journée commence par une masterclass directement dans le vignoble, animée personnellement par Roman Hermann. Au milieu des vignes, il nous donne un aperçu de sa philosophie, du travail tout au long de l’année et des particularités du terroir de Fläscher Bad. Il est question de sol, de climat, de savoir-faire – et de la manière dont tous ces facteurs façonnent le caractère de ses vins. La dégustation dans le vignoble permet de ressentir directement ces liens.

La soirée se poursuit ensuite au Grotto Fläscher Bad, où des vins sélectionnés accompagnent l’expérience culinaire et où l’on trouve un espace propice aux échanges, aux questions et à un moment de détente savoureux.

À propos du domaine :

Le domaine Hermann à Fläsch est synonyme de vins précis et élégants, d’une origine claire. Grâce à un grand soin apporté au vignoble, à des rendements réduits et à beaucoup de doigté dans la cave, naissent des vins de caractère qui reflètent le caractère unique de la Bündner Herrschaft. La qualité, la durabilité et le respect de la nature constituent la base du travail quotidien. Une soirée pour les amateurs de vin, les curieux et tous ceux qui ne se contentent pas de boire du vin, mais souhaitent le comprendre et le vivre pleinement.